martes, 29 de enero de 2013

TARTA DE QUESO (CON QUESITOS)



Este pastel ya lo hacía yo cuando tenía doce años, era y es uno de mis favoritos.
Me encanta una tarde de frio y lluvia merendar un trozo de este pastel como lo hacía cuando era pequeña.

Ingredientes:

(Las medidas se tomaran por un vaso del yogurt)

  • 2  yogures naturales
  • 1 vaso de yogurt  de leche
  • 4 vasos de yogurt de Harina
  • 2 vasos de yogurt de azúcar
  • 5 huevos
  • 8 quesitos
  • 1 sobre de levadura en polvo Royal
  • 500 ml de nata

Preparación:

Es muy fácil de hacer ya que solo hay que mezclar los huevos, los yogures, el azúcar, la leche, los quesitos y la nata.
Batimos bien.
Tamizamos la harina junto con la levadura y se la añadimos mientras batimos.
Untamos un molde con mantequilla y metemos al horno unos 40 minutos, siempre vigilando, ya que cada horno es diferente.

Cuando al pinchar un palillo este salga limpio, es que el pastel estará listo.
Sacamos y dejamos enfriar.

En un molde redondo:


En un molde de cake:



No suelo aguantarme y me tomo un trozo ya calentito, me encanta!!  




4 comentarios:

  1. Por dios, qué pinta! Eres igual que yo: hoy he hecho un bizcocho de chocolate (la receta muy parecida a ésta) y no he podido aguantarme, así que también he robado un cachito estando caliente :P

    Bss
    Con Especias

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  2. Hola, se pueden cambiar los quesitos por queso crema light??

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  3. !!!! Hola !!! que buena pinta tiene,voy a hacerlo,solo que cambiare el azucar por edulcorante,haber como me queda.

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