En una fiesta de halloween no pueden faltar las
calabazas, las brujas, los murciélagos y por supuesto los RATONES!!
Suelen dar mucho miedo pero estos pobrecillos míos, tienen
que tener miedo ellos...Ay!! Que me lo como…
A mi niña le gustaron tanto que se comió dos en la merienda,
sin pena ni nada.
Decía Uaa!! Y los
mordía.
Ingredientes:
Para la base:
- 180 gr de galletas maría
- 65 gr de mantequilla
- 500 ml de nata
- 50 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 200 gr de queso de untar
Para la cobertura:
- 500 ml de agua
- 1 sobre de gelatina de frambuesa ( o el sabor que mas os guste)
- 1 lata de peras en almíbar
- Perlitas de chocolate (para los ojos)
- Almendras fileteadas (las orejitas)
- Chocolate fondant (los rabitos)
Preparación:
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla
ablandada.
Ponemos la masa en un molde desmontable, aplanamos bien y la
ponemos en la nevera.
En un bol ponemos todos los ingredientes del relleno y
batimos.
Echamos el relleno sobre la base de galleta y volvemos a
la nevera.
Dejamos cuajar al menos unas 4 horas.
Preparamos la gelatina
con el agua como indique el sobre.
Echamos la gelatina sobre el relleno de cuajada y
dejamos de nuevo en la nevera.
Mientras, preparamos las mitades de las peras en un plato con
papel absorbente, para que absorba su jugo.
Le ponemos los ojitos y las orejitas, derretimos el
chocolate y hacemos rabitos.
Una vez fríos se los colocamos.
Cuando la gelatina esté cuajada, con mucho cuidado colocamos los
ratones.
Ahora no podréis decir que no habéis probado ratones!!
Me encanta es muy original. Bssds
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